DenpasarViral.com, Life Style – Kunyit menjadi salah satu rempah yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, begitu pula dengan daunnya. Daun kunyit diketahui memiliki banyak manfaat karena di dalamnya terdapat nutrisi penting bagi tubuh, seperti flavonoid, yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung.
Untuk mendapatkan manfaat daun kunyit, Anda bisa menggunakannya sebagai pelengkap bumbu masak. Beberapa makanan yang sering memanfaatkan daun kunyit sebagai penyedap adalah gulai, rendang, dan kare. Selain berfungsi sebagai penyedap, daun kunyit juga bisa dijadikan sebagai pengawet makanan. Berikut ini adalah beberapa manfaat daun kunyit yang bisa diperoleh:
1. Mencegah terbentuknya karies gigi
Daun kunyit berpotensi untuk dijadikan sebagai obat kumur. Pasalnya, penelitian menunjukkan bahwa sifat antibakteri yang terkandung dalam ekstrak daun ini bisa menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus di mulut. Artinya, penggunaan daun ini dapat meminimalkan terbentuknya karies gigi. Karies gigi adalah kondisi ketika lapisan terluar gigi mengalami kerusakan yang ditandai dengan adanya lubang pada gigi.
2. Mengatasi penyakit asam lambung
Rimpang kunyit dan daunnya sama-sama mengandung kurkumin. Kandungan ini diketahui bersifat antiradang, sehingga bermanfaat dalam meredakan gejala penyakit asam lambung.
Meski demikian, jangan mengandalkan daun kunyit saja sebagai obat asam lambung naik. Untuk mengatasi penyakit asam lambung, Anda juga perlu mengubah pola hidup, yaitu dengan mengonsumsi makanan sehat, menghindari konsumsi makanan yang memicu asam lambung naik, berhenti merokok, berolahraga secara rutin, dan mengelola stres dengan baik.
