Kuliner Life Style

Resep Marshmallow Cookies yang Enak, Chewy, dan Empuk, Cobain Yuk!

DenpasarViral.com - Ilustrasi

DenpasarViral.com, Kuliner – Cookies selalu menjadi camilan manis yang susah ditolak anak-anak bahkan orang dewasa, terutama jika memiliki tekstur chewy dan empuk seperti marshmallow cookies. Cara membuatnya cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah. Ini cara membuat marshmallow cookies enak dan manisnya pas.

Bahan:
* 200 gram tepung terigu protein rendah
* 100 gram margarin
* 50 gram mentega
* 100 gram gula palem
* 50 gram gula pasir
* 1 butir telur
* 15 gram coklat bubuk
* 1/2 sdt baking soda

Isian/topping:
* 100 gram chocochips
* Marshmallow secukupnya

Cara membuat:
* Campurkan margarin, mentega, gula palem dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, aduk rata lagi hingga lembut.
* Di wadah lain, campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking soda, ayak. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah, aduk rata.
* Masukkan chocochips, aduk rata. Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan plastik lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
* Panaskan oven selama 10 menit. Selagi menunggu, keluarkan adonan, lalu ambil per dua sendok makan atau sesuai selera. Jika ingin ditimbang juga bisa.
* Pipihkan adonan lalu isi dengan marsmallow, bulatkan. Susuk di atas loyang, beri jarak. Beri topping marshmallow lagi di atasnya juga boleh.
* Panggang selama 30 menit dengan suhu 160°C. Jika sudah matang, angkat dan biarkan hingga panasnya hilang dan memadat.

Marshmallow cookies siap dinikmati selagi hangat. Jika dimakan hangat, marshmallow di tengahnya akan meleleh. Tapi dimakan dingin juga tetap enak. Selamat mencoba ya! (DH/WS/DV).

 

Artikel asli

Related posts

Digelar Pekan Ini, Telkomsel Operator Seluler 5G Pertama di Indonesia

admin

Jarang Diketahui, Ini 5 Manfaat di Balik Rasa Segar yang Terkandung dalam Acar

admin

Phubbing, Istilah untuk Orang yang Lebih Fokuskan Gawai daripada Sekitar, Kenali Dampaknya!

admin